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臺灣地區擬修訂《食品中污染物質及毒素衛生標準》
信息來源:廈門市標準化研究院 發布時間:2019-03-25 點擊數:

        2019年3月11日,臺灣衛福部食藥署發布部授食字第1071303538號通知,發布預告《食品中污染物質及毒素衛生標準》第六條、第三條附表一及第五條附表三修正草案。

  本次草案修正重點如下:

  1. 增訂水產動物(魚類、貝類、甲殼類、及其他水生軟體動物)油脂之無機砷限量0.1 mg/kg規定。

  2. 現行三項“煙熏”水產制品之苯(a)駢芘規定修正為“煙熏或燒烤”,以擴大其管理范圍。

  3.為配合第三條附表一及第五條附表三修正,新增第二項,明定修正條文自發布日施行。

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